しのだ黒馬

結婚記念日に旦那さんと食事に行って来ました。


今年は、しのだ黒馬さん！
お初です。

苫小牧市錦町1丁目4-5
☎︎0144-34-9400



もつ鍋食べた〜い！！



まずはこちらで（笑）



平日の結構遅い時間にお伺いしたので、お客はトコ夫婦のみでした＾＾；
店内はオシャレで清潔！



大王焼きも、是非食べたいです！



まずは、地鶏のタタキを。
皮だけさっと炙ってありました〜！
身がとっても甘くて、おいしい〜



大王焼きです。
地鶏って、歯ごたえがあって硬めな肉質のイメージでしたが、こちらの天草大王という品種は程よく柔らかい噛みごたえで、めちゃジューシーで美味しい
地鶏のイメージが変わりました
そして何より炭の香りが良い



新鮮な馬刺ユッケでした！



こちら、おもしろメニュー。
ただのしめ鯖に見えますが・・・



ジャーン
じつはこれ、しめ鯖の蒲鉾なんです
下半分、蒲鉾（笑）



旦那さん大好物の酢もつは、柚子胡椒の香りが良いですね。



明太子の出汁巻き卵、可愛い



おお
卵焼きの中からも、明太子さんがこんにちは！
旦那さんの尿酸値が上がりそうだわ



トコは、ワイン行っちゃいます



左から、レバー、砂肝、ハツの三種盛りが赤ワインに合いまくり



と、いい感じになった所に、もつ鍋投入です！
スープが、飛魚だしと味噌と選べますが、トコも旦那さんも飛魚だしのもつ鍋食べた事ないので、飛魚だしでお願いしました。


これが大正解


もつと飛魚だしがこんなに合うなんて・・・びっくりする位美味しかったです
肝心のもつは牛もつで、上手に処理してあり新鮮で、全く臭みがありませんでした。
こんなに上品なもつ鍋は初めてで、めちゃくちゃ感動しました



シメにトコは地鶏の親子丼をオーダー。
一度炭で焼き上げた地鶏を卵でとじると言う逸品
お味は、超高級なTKGと言うイメージで良いと思います。
もう、これは飲み物ですな・・・



旦那さんのシメは、そば粉の冷麺。
スープの出汁激ウマー！！
こちらも飲み物の様に頂きました


初めて行くお店でしたので少し緊張していたのですが、店員さんが優しくて目配りも良くて、しかも美味しくてで大満足でした！


美味しいお店に出会えると嬉しいものですね
今年も良い結婚記念日になりました